Sushi dan ramen mungkin menjadi makanan Jepang yang paling terkenal di dunia, tetapi sebenarnya ada banyak hidangan khas Jepang lainnya yang juga patut kamu coba. Makanan asli Jepang memiliki cita rasa yang otentik dan akan memberikan pengalaman kuliner yang memukau. Jadi, yuk, kenali dan cicipi lezatnya makanan Jepang!
Poin Kunci:
- Makanan Jepang memiliki rasa yang otentik dan menggugah selera.
- Ada banyak makanan khas Jepang yang layak kamu coba selain sushi dan ramen.
- Sukiyaki dan shabu-shabu adalah hidangan Jepang yang berkelas dan nikmat.
- Katsudon adalah perpaduan lezat antara ayam goreng dengan telur di atas nasi.
- Omurice merupakan hidangan unik yang menggabungkan nasi dengan telur dadar.
Sukiyaki dan Shabu-shabu: Makanan Jepang Berkelas
Sukiyaki dan shabu-shabu adalah dua hidangan Jepang yang cukup berkelas. Sukiyaki dimasak dalam kaldu manis dan asin dengan rasa yang kuat, sedangkan shabu-shabu adalah daging yang direbus dalam kaldu bening berbahan dasar rumput laut. Keduanya disajikan dengan sayur musiman dalam kaldu dan dicelupkan ke dalam saus pilihan. Nikmati hidangan ini dengan nasi putih yang lezat. Namun, perhatikan juga harga karena shabu-shabu terkenal mahal karena jumlah daging yang dikonsumsi.
Dalam sukiyaki, kamu akan menikmati potongan daging sapi yang lembut dan cenderung marbled, biasanya disajikan dengan tahu sutra, mie udon, jamur shiitake, daun bawang, dan bawang bombay. Sementara itu, dalam shabu-shabu, daging sapi atau daging babi yang sangat tipis diiris disajikan dengan berbagai pilihan sayuran seperti kubis, toge, daun bawang, jamur enoki, dan lainnya. Kedua hidangan ini memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Jangan lupa mencelupkan potongan daging dan sayuran ke dalam saus pilihanmu sebelum menikmatinya. Saus yang biasa digunakan dalam sukiyaki adalah campuran dari kecap manis, kecap asin, dan gula, sedangkan dalam shabu-shabu, biasanya disajikan dengan saus ponzu yang terbuat dari perasan jeruk lemon atau jeruk mandarin, saus soya, dan irisan daun bawang.
Keindahan Hidangan Satu Pot
Sukiyaki dan shabu-shabu juga dikenal sebagai hidangan satu pot, yang berarti semua bahan dimasak dan disajikan dalam satu wadah atau panci. Keunikan hidangan ini tidak hanya terletak pada rasa yang lezat, tetapi juga pada pengalaman makan yang interaktif. Kamu dapat memasukkan potongan daging dan sayuran ke dalam kaldu yang sedang mendidih, dan setelah matang, kamu dapat mencelupkannya ke dalam saus pilihanmu sebelum memakannya.
Hidangan satu pot seperti sukiyaki dan shabu-shabu juga memberikan keuntungan dalam hal kebersihan dan kepraktisan. Semua bahan dimasak dalam satu wadah, sehingga tidak ada bahan makanan yang bersentuhan langsung dengan permukaan panci atau kompor. Selain itu, kamu juga dapat menyesuaikan rasa hidangan sesuai dengan preferensi masing-masing dengan memilih saus pilihan sesuai selera.
Jadi, jika kamu ingin mencoba hidangan Jepang yang berkelas dan unik, sukiyaki dan shabu-shabu adalah pilihan yang sempurna. Rasakan kelezatan daging lembut dan cita rasa kaldu yang kaya, sambil menikmati interaksi menyenangkan dalam menyantap hidangan satu pot ini. Pastikan kamu mencicipi hidangan ini saat berada di Jepang untuk mendapatkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan!
Katsudon: Nikmatnya Kelezatan Ayam Goreng dengan Telur
Katsudon adalah hidangan Jepang yang sangat populer dan memiliki rasa yang menggugah selera. Hidangan ini terdiri dari ayam goreng yang digoreng renyah, telur yang disajikan di atas nasi hangat. Ayam yang digunakan dalam katsudon biasanya diolah dengan tepung roti dan digoreng hingga kecokelatan. Hal ini memberikan hidangan ini rasa yang gurih dan tekstur yang renyah sekaligus. Kombinasi antara ayam yang gurih, telur yang lembut dan nasi yang kenyal menciptakan harmoni rasa yang tak tertandingi.
Katsudon sering disajikan dengan tambahan saus gurih yang membuat hidangan ini semakin lezat. Saus gurih ini memberikan rasa yang kaya pada ayam goreng dan menambahkan aroma yang menggugah selera. Nikmati katsudon ini dengan menyatukan semua komponennya dalam satu suapan yang memanjakan lidahmu.
Katsudon adalah hidangan yang cukup terjangkau dan mudah ditemukan di berbagai restoran Jepang. Karena itu, tidak ada alasan untuk tidak mencobanya jika kamu sedang mencari pengalaman makanan Jepang yang autentik. Rasakan kelezatan ayam goreng yang renyah dan telur yang creamy dalam satu hidangan yang menggugah selera ini.
Omurice: Perpaduan Unik Antara Nasi dan Telur
Omurice adalah hidangan Jepang yang menghadirkan perpaduan unik antara nasi dan telur. Dalam hidangan ini, nasi yang lezat dibalut dengan telur dadar yang lembut. Biasanya, nasi diisi dengan beragam bahan seperti potongan daging, sayuran, dan saus tomat, memberi hidangan ini rasa yang kaya dan bergizi. Omurice bukan hanya lezat, tetapi juga tampilannya yang menarik. Telur dadar yang melingkupi nasi memberikan hidangan ini sentuhan visual yang menawan.
Omurice menjadi favorit banyak orang, terutama anak-anak, karena rasanya yang lezat dan penampilannya yang atraktif. Hidangan ini ditemukan pertama kali di Jepang pada awal abad ke-20, dan sejak itu menjadi salah satu makanan Jepang yang populer. Bagi pecinta makanan Jepang, mencicipi omurice adalah bagian yang tak dapat dilewatkan dari pengalaman kuliner yang autentik.
Aneka Varian Omurice
Omurice memiliki banyak varian yang dapat kamu pilih sesuai dengan selera dan preferensimu. Beberapa resto
Anago: Lezatnya Ikan Conger Panggang
Anago adalah spesies ikan conger yang populer dalam hidangan Jepang. Ikan ini biasanya dipanggang atau dibakar dengan bumbu yang lezat. Anago memiliki daging yang lembut dan enak, membuatnya menjadi hidangan yang sangat dinikmati di Jepang. Rasanya yang gurih dan kaya dengan tekstur yang kenyal akan memuaskan selera kamu yang gemar dengan hidangan laut.
Menjadi bagian dari kuliner Jepang, anago memiliki cara memasak yang khas. Ikan conger ini dibakar atau dipanggang dengan hati-hati agar tetap mempertahankan kelembutan dan kelezatan dagingnya. Bumbu yang digunakan memberikan rasa yang kaya dan mendalam pada ikan ini.
Untuk menikmati hidangan anago yang lezat, kamu bisa mencarinya di restoran Jepang terkenal di Indonesia atau mencoba memasaknya sendiri di rumah. Rasakan nikmatnya rasa gurih dan kenyalnya tekstur ikan conger yang dipanggang dengan sempurna. Anago akan menjadi pilihan yang sempurna bagi pecinta hidangan laut yang ingin mencoba sesuatu yang lebih unik dalam kuliner Jepang.
Karaage: Sensasi Renyahnya Ayam Goreng Ala Jepang
Apakah kamu pecinta ayam goreng? Jika iya, maka kamu harus mencoba karaage, versi Jepang dari hidangan yang lezat ini. Karaage adalah potongan ayam yang digoreng dengan tepung roti hingga menjadi renyah di luar dan juicy di dalam. Sensasi dari ayam goreng ala Jepang ini akan membuat lidah kamu bergoyang.
Hidangan karaage memiliki rasa yang khas dan aromanya yang menggugah selera. Setelah digoreng hingga matang sempurna, daging ayam tetap juicy dan lezat di dalam, sementara bagian luar terbalut tepung roti yang membuatnya renyah dan enak. Tidak heran jika karaage sering menjadi hidangan penutup di restoran Jepang atau sebagai camilan yang nikmat.
Berbagai restoran di Jepang menyajikan karaage dengan beragam saus, seperti saus ponzu, mayones, atau saus gurih tradisional Jepang. Kamu bisa menikmati karaage sebagai hidangan utama dengan lauk pendamping atau mengonsumsinya sebagai camilan di waktu luang. Rasakan sensasi renyahnya dan kelezatan dari makanan yang satu ini saat kamu berkunjung ke Jepang.
Onigiri, Mochi, dan Melonpan: Makanan Khas Jepang yang Ikonik
Onigiri, mochi, dan melonpan adalah makanan khas Jepang yang menjadi ikonik dan wajib kamu cicipi saat berkunjung ke Jepang. Onigiri adalah nasi yang dibentuk bulat dengan berbagai isian seperti ikan, sayuran, atau daging. Makanan ini sering dijadikan bekal atau camilan di Jepang.
Selanjutnya, mochi adalah kue klepon yang terbuat dari tepung ketan yang kenyal. Mochi sering diisi dengan berbagai rasa seperti kacang merah, stroberi, atau green tea. Tekstur kenyalnya membuat mochi menjadi camilan yang sangat populer di Jepang.
Terakhir, melonpan adalah roti manis yang dilapisi dengan lapisan gula yang renyah. Roti ini memiliki aroma yang lezat dan rasanya yang manis. Melonpan sering dinikmati sebagai camilan di sore hari atau sebagai teman minum teh di Jepang.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi onigiri, mochi, dan melonpan saat kamu mengunjungi Jepang. Rasakan kenikmatan dan keunikan dari makanan khas Jepang ini yang pastinya akan memuaskan selera kamu.
Baca Juga : Kenali dan Nikmati Lezatnya Makanan Korea di Indonesia
Link Sumber
- https://www.sukabumiupdate.com/food-travel/95649/10-rekomendasi-makanan-jepang-selain-sushi-dan-ramen
- https://nova.grid.id/read/052715228/rasakan-nikmatnya-sensasi-kuliner-khas-jepang-di-tempat-ini-yuk?page=all
- https://fimela.com/lifestyle/read/3778893/yuk-cicipi-makanan-jepang-otentik-amp-halal-di-nusae-teppanyaki
